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Roter Apfel auch roter köstlicher Apfel genannt, Gansu Provinz Tianshui Stadt Spezialität. Bezieht sich auf die Produktion in den meisten Yuanshuai-Abteilungen der Stadt von feinen Apfelsorten für Chinas nationale geografische Angabeprodukte.
Das Produkt ist fein, dicht, knackig, saftig, einzigartiger Geschmack, reiches Aroma, guter Geschmack, Qualität. Es wird von vielen chinesischen und ausländischen Experten und Vermarktern als eine der drei berühmtesten Apfelmarken der Welt anerkannt, zusammen mit amerikanischen Schlangenfrüchten und Japans Fuji. Es ist die erste chinesische Apple-Marke, die offiziell auf dem internationalen Markt markenrechtlich geschützt ist.
Das durchschnittliche Einzelfruchtgewicht betrug etwa 260g. Löslicher Feststoffgehalt 12,5-14%; Titrierbare Säure 0,2-0,36%; Geschälte Fleischhärte 6,5 kg / C Quadratmeter. "HuaNiu" Apfelfrucht konisch, rundum hellrot oder dickrot, helle Farbe, Farbplatte rot oder Streifenrot, die Fruchtfarbe 90 - 100%; Frucht ordentlich, Fruchtoberfläche ist glatt, hell und sauber; Der Fruchtformindex betrug 0,9 -- 1,0. Gelbes weißes Fruchtfleisch, feines Fruchtfleisch, dicht, knackig, saftig, einzigartiger Geschmack, reiches Aroma, guter Geschmack, Qualität.
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